豆腐ドーナツ！！
冷蔵庫に昨日の残りのお豆腐半分が入ってたのでおやつに使えないかなーと検索していたら豆腐ドーナツを見つけました！
〈材料〉
ホットケーキミックス200グラム、豆腐150グラム、バニラエッセンス数滴、グラニュー糖適量
〈作り方〉
ボールに豆腐とホットケーキミックスとバニラエッセンスを数滴入れ混ぜます。
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粉っぽくなくなったら小さく丸めて180度の油で揚げます。
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グラニュー糖をまぶしたら完成！
お豆腐は木綿でしたが大丈夫みたいですね。絹でもどちらでも良いと書いてありました。
豆腐の香りがするのでバニラエッセンスは入れた方が良いです！私はバニラオイルを使いました。熱を加えるものはバニラオイルで熱を加えないものはバニラエッセンスだったかな？
昨日ポチったオーブンレンジが今朝届いたのですがまだ使える状態ではない為おやつはコンロでできるもので作りましたが本当は早く使ってみたい！
そしてお味の方は、、、もっちりして美味しい！！
子供達に豆腐ドーナツだと言うと美味しくないとか言い出すと思うので食べ終わってから豆腐ドーナツだと言うつもり(^_^;)
息子が帰ってきて今食べてますがいつもより美味しい！と言って食べてます(笑)
いつものは卵のドーナツですが豆腐のもっちりの方がお好みのようです^ ^よかった！
出品中
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