業務スーパーのシュウマイを買ってみましたよ!
30個で198円!!小さめなので大きさ的にはちょうど良い^ ^
6個シュウマイはあらかじめチンしておきました。
薄力粉100グラム
ベーキングパウダー小さじ1
砂糖30グラム
牛乳かお水90cc
これを混ぜるだけ。
生地を少し入れて、シュウマイを置いて上からまた生地。6個分作るには生地は少なめに入れた方がよいです!生地は膨らむので少し入れれば大丈夫!生地が固いのでシュウマイの上に生地をのせてもシュウマイが見えてしまう状態になるかと思いますが蒸してしまえばある程度閉じます!
それか生地を入れてから真ん中にぶにゅっとシュウマイを押し入れるとか!次はそれでやってみます!
10分〜12分くらいかな?
出来上がりー!!
一番生地を入れすぎたやつです(^_^;)
美味しそうにできました!
こちらのホーロー鍋使ってます
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